W Danii jest jedna data, której osoby stanu wolnego obawiają się bardziej niż jakiejkolwiek innej: ich 25. urodziny.
Tam, bez ostrzeżenia, przyjaciele i rodzina czekają na ciebie na środku ulicy, czasem oblewają cię wodą, żeby proszek lepiej się przyklejał, a następnie obsypują cię od stóp do głów kilogramami cynamonu. Tradycja ta wywodzi się z XVI wieku, od handlarzy przyprawami. Ze względu na ciągłe podróże i długie nieobecności wielu z nich wkraczało w dorosłość bez ustatkowania się i zawarcia małżeństwa, co w dość osobliwy sposób powiązało przyprawy z życiem w pojedynkę.
A jeśli obsypanie kogoś cynamonem już wydaje się wystarczającą karą za brak partnera, niektórzy przyjaciele posuwają tę tradycję jeszcze dalej: niektóre wersje obejmują wcześniejsze oblanie osoby obchodzącej urodziny wodą, a nawet dodanie jajek, żeby przyprawa całkowicie przylgnęła do ciała osoby obchodzącej urodziny.
Ale najlepsze przychodzi później: jeśli w wieku 30 lat nadal nie jesteś po ślubie, cynamon zostaje zastąpiony czarnym pieprzem. To właśnie stąd wywodzi się „pebersvend”, dawne duńskie określenie oznaczające zarówno kawalera, jak i sprzedawcę pieprzu. W przypadku kobiet istnieje odpowiednik, „pebermø”, historycznie związany z tak zwanymi „pannami pieprzowymi”.
I nie jest przypadkiem, że ta tradycja przetrwała: w Danii średni wiek zawierania małżeństwa należy do najwyższych w Europie, a mężczyźni żenią się dopiero w wieku 34 lat.
Więc w Danii skończenie 25 lat bez partnera wcale nie oznacza, że zostajesz w tyle. Twoi przyjaciele po prostu znaleźli świetny pretekst, żeby obsypać cię od stóp do głów cynamonem. 🎂