John Price wyszedł z pracy w Aberdeen w Nowej Południowej Walii i przed pożegnaniem się z kolegami powiedział im: „Jeśli jutro nie pojawię się w pracy, to prawdopodobnie dlatego, że mnie zabiła”.
John miał na myśli nikogo innego jak Katherine Mary Knight, swoją żonę.
Do tego czasu kobieta miała już za sobą długą historię związków naznaczonych przemocą. Według relacji z jej życia próbowała udusić swojego pierwszego męża w noc poślubną, a lata później zabiła szczeniaka innego partnera, by ostrzec go, co może się stać, jeśli będzie jej niewierny.
John Price również zaczął się jej bać. Kilka dni przed zbrodnią Katherine zaatakowała go nożem, a on wystąpił o sądowy zakaz zbliżania się do niego, ale niestety jego prośby o pomoc pozostały bez odpowiedzi.
W 2000 roku przypadki przemocy wobec mężczyzn uznawano za niepoważne, a nawet z nich szydzono, ale Katherine nie żartowała.
Kilka tygodni wcześniej mężczyzna powiedział jej, że zamierza zakończyć związek, co oznaczało, że będzie musiała wyprowadzić się z domu. Dlatego pewnej lutowej nocy, gdy dzieci Price’a były poza domem, Katherine wróciła do domu i zaatakowała go 37 razy we wczesnych godzinach porannych.
Następnego ranka, gdy nie pojawił się w pracy, jego koledzy zaczęli się niepokoić. Policja weszła do domu i zastała scenę, którą nawet doświadczeni śledczy mieli pamiętać przez dziesięciolecia.
Katherine pracowała jako rzeźniczka w przemysłowych zakładach uboju w Australii, więc wykorzystała swoją wiedzę. Zdjęła skórę ze swojego partnera i zawiesiła jego ciało na haku rzeźniczym zamontowanym w futrynie drzwi. Następnie odcięła mu głowę i włożyła ją do garnka z warzywami, a z jego pośladków odkroiła kawałki, ugotowała je i rozłożyła na dwóch talerzach wraz z warzywami.
Dania te były przeznaczone dla dwojga dzieci Price’a i podano je wraz z dwiema odręcznie napisanymi notatkami; na szczęście dzieci nigdy nie zjadły tego jedzenia.
Katherine została znaleziona nieprzytomna po zażyciu dużej liczby tabletek. W 2001 roku została skazana na dożywotnie więzienie bez możliwości warunkowego zwolnienia — był to wyrok bez precedensu dla kobiety w Australii.
Niestety, przemoc była częścią życia Katherine na długo przedtem. Urodziła się w 1955 roku i dorastała w domu naznaczonym przemocą. Według relacji z jej dzieciństwa jej ojciec, Ken Knight, był alkoholikiem, który dopuszczał się przemocy seksualnej wobec jej matki, Barbary, nawet w rodzinnym domu. Katherine i jej siostra bliźniaczka miały być świadkami części tych aktów przemocy. Katherine opowiadała również, że w dzieciństwie padła ofiarą wykorzystywania seksualnego. Jednak sama ta traumatyczna przeszłość nie wyjaśnia brutalności zbrodni, które popełniła kilkadziesiąt lat później.