Amber Uhler ważyła niemal 136 kilogramów, gdy lekarz powiedział jej bez ogródek: zmierzała ku przedwczesnej śmierci.
Była chorobliwie otyła, miała stan przedcukrzycowy i najprawdopodobniej nie dożyłaby ukończenia szkoły średniej przez troje swoich dzieci. Diagnozę usłyszała dokładnie w ten sam weekend, w którym utknęła w dole z piankami w parku trampolin, bawiąc się z dziećmi.
Nawet grupie mężczyzn nie udało się jej wydostać. To właśnie wtedy, uwięziona między piankami a wstydem, poczuła, że coś w niej pękło.
1 stycznia 2021 roku zapisała cel, który nawet ona uważała za niemożliwy: wziąć udział w konkursie piękności. Schudła 77 kilogramów dzięki diecie i ćwiczeniom, bez leków takich jak Ozempic.
Została koronowana na Mrs. Florida Universe w 2024 roku, Mrs. Universe USA w 2025 roku, a w lipcu 2026 roku otrzymała tytuł Miss Michigan USA.
W wieku 41 lat jest najstarszą uczestniczką 75. edycji konkursu Miss USA, który odbędzie się 27 sierpnia w Miami. Ciało, które lekarz spisał na straty, teraz pojawi się na scenie ogólnokrajowej.