Banan Blue Java wygląda, jakby wyszedł prosto z filtra, ale naprawdę istnieje. 🍌💙
Ta odmiana, pochodząca pierwotnie z Azji Południowo-Wschodniej, jeszcze gdy jest zielona, nabiera wyrazistego srebrzystoniebieskiego odcienia wskutek naturalnej woskowej powłoki. Obecnie uprawia się ją również na Hawajach i w innych tropikalnych regionach Pacyfiku, gdzie jest szczególnie dobrze znana. W miarę dojrzewania traci ten kolor, a jej skórka żółknie, podobnie jak skórki innych bananów.
Jest również znany jako „Banan lodowy” ze względu na wyjątkowo kremowy miąższ i smak, który niektórzy porównują do wanilii. Lepiej niż wiele popularnych odmian znosi również chłód.
Niemniej jednak zdjęcia całkowicie niebieskich bananów krążące w mediach społecznościowych mają tendencję do znacznego wyolbrzymiania ich rzeczywistego koloru.