Badanie kliniczne prowadzone przez University of Nottingham przywróciło zdolność odczuwania smaku jedzenia badaczowi medycznemu, który ucierpiał po zakażeniu Covid w sierpniu 2022 roku.
Pacjent, 44-letni Paul Wicks, wziął udział w 12-tygodniowym programie pilotażowym opracowanym przez dr Nicole Yang, w ramach którego musiał żuć specjalnie opracowaną gumę o niezwykle intensywnych smakach w poszukiwaniu stymulacji kubków smakowych i zakończeń nerwowych.
Leczenie, prowadzone we własnym domu Wicksa, łączyło bodźce słodkie, kwaśne i pikantne, aby odbudować połączenia w mózgu, umożliwiając uczestnikowi ponowne wyczuwanie aromatu ziaren kawy i jego ulubionych potraw.
