Godny ubolewania incydent w Casorii we Włoszech zaalarmował o ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego w produktach mrożonych i deserach mlecznych.
16-letni uczeń o imieniu Adriano D’Orsi, który był na trzecim roku w instytucie morskim w Bagnoli, doznał natychmiastowego wstrząsu anafilaktycznego po wzięciu pierwszych kęsów mrożonego produktu. Nastolatek wiedział o swojej ciężkiej nietolerancji na białka mleka i zwykle zachowywał ostrożność, czytając etykiety.
Jego ojciec, Mauro D’Orsi, próbował ustabilizować drogi oddechowe kortyzonem w domu, ale medyczne próby resuscytacji nie powiodły się po tym, jak spożył to, co uważa się za deser owocowy.