18,000 przypadków. Dwa zgony. A wszystko mogło zacząć się od jednej sałaty.
Tak CDC podsumowuje epidemię cyklosporiazy, która od trzech miesięcy dotyka Stany Zjednoczone i jest wywoływana przez pasożyta Cyclospora. Choroba powoduje wodnistą, wybuchową biegunkę, zmęczenie, stan podgorączkowy i skurcze żołądka, które w niektórych przypadkach prowadzą do hospitalizacji: w samym Michigan, gdzie doszło do dwóch zgonów, odnotowano 11,234 zakażenia i 193 hospitalizacje.
FDA podejrzewa, że źródłem jest skażona sałata lodowa firmy Taylor Farms z Meksyku, dystrybuowana przez sieci takie jak Taco Bell. Ofiary, których tożsamości nie ujawniono, miały wcześniej istniejące schorzenia, które odwodnienie pogorszyło. To nie pierwszy raz: w 2018 i 2019 roku Stany Zjednoczone już mierzyły się z podobnymi epidemiami spowodowanymi importowanymi sałatami i ziołami.