A banana Blue Java parece ter saído diretamente de um filtro, mas ela realmente existe. 🍌💙
Originária do Sudeste Asiático, essa variedade desenvolve, ainda verde, uma impressionante tonalidade azul-prateada causada por uma camada cerosa natural. Hoje, ela também é cultivada no Havaí e em outras regiões tropicais do Pacífico, onde é especialmente conhecida. À medida que amadurece, perde essa cor, e sua casca fica amarela, como a de outras bananas.
Ela também é conhecida como «Ice Cream Banana» por causa de sua polpa especialmente cremosa e de um sabor que alguns comparam ao de baunilha. Ela também tolera o frio melhor do que muitas variedades comuns.
Dito isso, as imagens de bananas completamente azuis que circulam nas redes sociais tendem a exagerar bastante sua cor real.