Dentro de seis meses, já não será possível produzir ou vender foie gras no Brasil. A nova lei proíbe o patê feito com os fígados de patos e gansos submetidos à alimentação forçada, uma técnica que organizações de proteção animal denunciam há anos pelo sofrimento que causa e por aumentar a mortalidade das aves.
Quem insistir na prática não pagará apenas multas: a regulamentação prevê até pena de prisão. Uma mudança drástica para um produto que, até agora, circulava de forma completamente normal nos restaurantes e lojas gourmet do país.
A notícia atravessou o oceano e foi direto ao coração da França, onde o foie gras não é apenas comida: é identidade nacional. Os produtores franceses já alertaram que isso pode tensionar o acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul. O que começou como uma lei de bem-estar animal no Brasil agora ameaça se tornar um conflito diplomático em outro nível.
