Luis Ferrer, que todos conhecem como «Grillo», tem 45 anos e é dono de uma padaria na Plaza Matheu, Argentina. Todos os dias ele via a mesma coisa: avós do bairro contando moeda por moeda para poder levar um pouco de pão para casa. Isso apertava sua garganta.
Ele decidiu agir. Cortou pela metade o preço do pão para os idosos. Agora eles pagam menos pela mesma qualidade. Mas não é só pão; também é possível comprar biscoitos pela metade do preço.
Grillo sabe como é lutar por um prato de comida: ele viveu nas ruas dos 12 anos até que alguém lhe ensinou o ofício. Hoje, ao lado de sua padaria, ele administra uma escola onde 25 crianças vulneráveis aprendem a se tornar padeiras. E todas as noites, entre 7 e 9, ele doa todo o pão que sobra para quem precisa. «Nesta loja, o que sobra não é jogado fora», diz ele. É doado.
