Saybie pesava 245 gramas ao nascer. Mais ou menos o peso de uma maçã grande.
Em dezembro de 2018, no Sharp Mary Birch Hospital, em San Diego, os médicos tiveram que antecipar o parto: a mãe dela havia desenvolvido pré-eclâmpsia, a bebê parou de crescer no útero e a vida da mãe estava em perigo. Ela nasceu por cesariana de emergência com 23 semanas e 3 dias. Uma gravidez normal dura 40 semanas.
A família foi avisada de que ela talvez não sobrevivesse às primeiras 24 horas. Disseram ao pai dela que ele teria cerca de uma hora com ela. As enfermeiras da UTI neonatal lhe deram o apelido de Saybie e penduraram uma placa rosa ao lado do berço: «Pequena, mas poderosa».
Ela passou quase cinco meses lá. De acordo com o hospital, ela quase não teve nenhuma das complicações típicas de bebês nascidos tão prematuramente, como hemorragias cerebrais ou problemas pulmonares e cardíacos. Em maio de 2019, ela saiu pela porta e foi para casa saudável, pesando cerca de 5 libras.
Acredita-se que ela seja o menor bebê do mundo a sobreviver: pesava 7 gramas a menos que a recordista anterior, uma bebê nascida na Alemanha em 2015, de acordo com o registro da Universidade de Iowa. Os pais dela pediram privacidade e só permitiram que seu apelido fosse divulgado.