A cena gastronômica de Londres, no Reino Unido, foi recentemente surpreendida por uma proposta culinária que rompe com todas as tradições do fast-food.
Uma gravação compartilhada pela usuária das redes sociais Oliviaa Ldn mostra um estabelecimento na capital britânica que substituiu a clássica carne de cordeiro ou frango por pedaços de polvo espetados em um espeto giratório.
O grande cilindro feito inteiramente com os tentáculos deste cefalópode gira diante do fogo o dia todo para ser servido com batatas fritas. Enquanto alguns clientes celebram a inovação, outros questionam a textura que o animal pode adquirir após tantas horas de cozimento lento.