Nesta padaria, o requisito para trabalhar lá é ter sido presa: elas vendem seus biscoitos em todo o Chile e afirmam ter poupado ao Estado $3.500 milhões

Por Rodrigo Martínez
24 September, 2026

Katherine Cerda sabe o que é ver todas as portas se fecharem.

Assim como ela, milhares de mulheres no Chile que deixam a prisão passam pela mesma coisa: quase metade reincide antes de completar um ano em liberdade, não porque queira, mas porque ninguém lhes dá uma chance. Rodrigo Agliati e Paolo Garbarini entenderam isso em 2018, quando fundaram Las Condenadas, uma fábrica de biscoitos na comuna de Independencia, em Santiago, criada para empregar mulheres que haviam cumprido suas penas ou ainda as cumpriam.

Hoje, oito pessoas trabalham sob o mesmo teto, com a orientação de uma filosofia de quatro palavras: riso, respeito, responsabilidade e reintegração. Seus biscoitos de manteiga, coco e amêndoas já não são vendidos apenas em sua própria loja: chegaram às prateleiras dos supermercados Líder, e a marca se tornou fornecedora estratégica da Walmart Chile. Cada pacote que sai desse armazém é uma prova de que uma segunda chance, quando é real, pode mudar tudo.

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