Por Javiera Oliden
31 octubre, 2017

Ingredientes:

– 2 zanahorias.
– 1 cebolla.
– 2 muslos de pollo.
– Romero.
– 1lt de agua .

Preparación:

1. Cortar las verduras y verter todo en una olla profunda.
2. Agregar agua y hervir por lo menos 1 hora, quitando la grasa del caldo de vez en cuando.
3. Una vez listo y reducido, filtrar el caldo y verterlo en cubetas para hielo.
4. ¡Congelar y tienes listo tu caldo a base de pollo para cualquier receta!