Por Teresa Donoso
5 diciembre, 2017

Ingredientes:

– 1 masa de pizza lista
– 12 mini salchichas
– 2 láminas de queso
– 12 chiles limo
– 25g mostaza dijon
– 1 huevo batido
– 5g sal
– 15g semillas de ajonjolí negro
– 50g salsa de tomate

Preparación:

1. Precalentar horno a 180ºC
2. Cortar las laminas de queso en tiras y los chiles por la mitad. Quitar las semillas y reservar
3. Rellenar cada chile con dos tiras de queso y una mini salchicha
4. Estirar la masa con ayuda de un uslero y quitar los bordes. Cortar la masa en tiras
5. Pincelar las tiras de masa con mostaza y envolver cada chile relleno con ellas
6. Disponer los chiles envueltos en forma de corono sobre una lata preparada para horno
7. Pincelar la corona con huevo batido y espolvorear con el ajonjolí negro
8. Hornear durante 20 minutos
9. Retirar del horno y decorar con ramitas de pino
10. Colocar la salsa de tomate en medio de la corona y servir

https://youtu.be/UOdPUzFUoOI