Por Teresa Donoso
4 January, 2018

Ingredientes:

– 4 papas peladas
– 1 cebolla blanca
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 ramito de perejil
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cuchara de pimienta
– 2 cucharadas de sal
– 1/2 taza de leche
– 1 taza de crema

Preparación:

1. Hervir las papas peladas en una olla con abundante agua y sal.
2. Caramelizar la cebolla en una sartén con mantequilla.
3. Aplastamos las papas, agregamos la cebolla, perejil, leche, crema, el ajo en polvo y salpimimentamos.
4. Servimos en un plato y agregamos más pimienta y perejil.

https://youtu.be/on8APaeuC0w