1. Bol de pan relleno de carne y queso
Ingredientes:
– 8 panes redondos
– 20 cc de Aceite de oliva
– 150 g de Carne picada
– 80 g de Cebolla
– 40 g de Pimiento verde
– 2 g de Ajo picado
– 50 cc de Nata
– 150 g de Queso provolone
– 2 g de Sal
– 2 g de Pimienta
Preparación:
1. Cortar los panes en el centro y ahuecar.
2. Aparte saltear la carne en aceite de oliva.
3. Agregar cebolla y morrón verde. Dejar cocer por 10 min.
4. Agregar ajo picado y nata. Mezclar bien y agregar queso provolone, sal y pimienta.
5. Rellenar los panes con la mezcla de carne y tapar con más queso.
6. Hornear por 10 min a 200ºC.
2. Rollos de sándwich
Ingredientes:
– 6 rebanadas de pan de molde.
– 30g de mayonesa.
– 60g de queso cheddar untable.
– 50g de queso en láminas.
– 50g de tocino.
– 20g de mantequilla.
Preparación:
1. Sobre un papel film plástico poner las rebanadas de pan y pasar el palo de amasar hasta que estén delgadas.
2. Rellenar con mayonesa y queso cheddar untable.
3. Seguir con las láminas de queso y las tiras de tocino crujiente.
4. Enrollar y apretar con aydua del papel film. Refrigerar 1 hora.
5. Cortar el rollo en dos y dorar en sartén con un poco de mantequilla.
3. Pan de jalapeño con tocino
Ingredientes:
– 1 Pan largo.
– 300g de queso crema.
– 100g de jalapeños picados.
– 150g de queso cheddar rallado.
– 150g de queso mozzarella rallado.
– 5g de pimienta.
– 300g de láminas de tocino.
Preparación:
1. Precalentar horno a 180ºC.
2. En un bowl mezclar el queso crema, jalapeños, queso cheddar, mozzarella y pimienta.
3. Cortar el pan por la mitad y esparcir la mezcla de quesos por ambas mitades. Unir las mitades nuevamente.
4. Distribuir las láminas de tocino sobre una lata para horno con papel mantequilla.
5. Poner el pan en el centro de la lata y envolver con el tocino.
6. Hornear durante 25 minutos.
7. Retirar del horno y dejar entibiar.
8. Servir.
