Ingredientes:
– 6 tortillas
– 1 aguacate
– 1 morrón
– 1 patata dulce
– 100 g queso
– 100 g queso crema
– 100 g porotos negro
Preparación:
1. Cortar morrón, patata dulce, asar con aceite al horno
2. Hacer puré de porotos.
3. Moler aguacate.
4. En una tortilla montar con mitad de puré y otra mitad de queso crema.
5. Poner aguacate molido, patata dulce, pimentones y queso pic
