Luis Ferrer, pe care toată lumea îl cunoaște drept „Grillo”, are 45 de ani și deține o brutărie în Plaza Matheu, Argentina. În fiecare zi vedea același lucru: bunici din cartier numărând monedă cu monedă ca să poată duce acasă puțină pâine. I se strângea gâtul.
A decis să acționeze. A înjumătățit prețul pâinii pentru persoanele în vârstă. Acum plătesc mai puțin pentru aceeași calitate. Dar nu este vorba doar despre pâine; puteți lua și biscuiți la jumătate de preț.
Grillo știe cum este să te lupți pentru o farfurie cu mâncare: a trăit pe străzi de la vârsta de 12 ani, până când cineva l-a învățat meseria. Astăzi, pe lângă brutăria sa, conduce o școală unde 25 de copii vulnerabili învață să devină brutari. Și în fiecare seară, între 7 și 9, oferă gratuit toată pâinea rămasă oricui are nevoie de ea. „În acest magazin, ceea ce rămâne nu se aruncă”, spune el. Se dă gratis.
