Irvin Koch are 103 ani și încă servește bere în pivnița casei sale.
Locuiește în Pasadena, Maryland, chiar lângă Baltimore. În 1963, a cumpărat o casă pe malul apei, care avea deja un bar în pivniță, iar de atunci nu s-a mai oprit din a-l ține deschis. Asta înseamnă peste șase decenii în spatele barului. Potrivit multor relatări, acest lucru îl face cel mai în vârstă barman din lume.
Acolo nu există un program fix: Irv deschide când sosește primul client și închide când pleacă ultimul. Luminile sunt slabe, băuturile sunt ieftine, tonomatul este de obicei pornit, iar plata se face doar în numerar. Koch, veteran al celui de-Al Doilea Război Mondial, servește la bar cu umor ager și un zâmbet abia schițat.
Casa a fost construită în 1912, cu patruzeci de ani înainte ca districtul să adopte primul său regulament de urbanism. Un bar ca acesta n-ar mai primi astăzi autorizație. Există fiindcă era deja acolo înainte de apariția regulilor și va rămâne acolo până când Irvin va hotărî altfel.