Banana Blue Java arată de parcă ar fi ieșit direct dintr-un filtru, dar există cu adevărat. 🍌💙
Originară din Asia de Sud-Est, această varietate capătă, cât timp este încă verde, o nuanță izbitoare de albastru-argintiu, cauzată de un strat ceros natural. În prezent, este cultivată și în Hawaii și în alte regiuni tropicale ale Pacificului, unde este deosebit de cunoscută. Pe măsură ce se coace, își pierde culoarea, iar coaja devine galbenă, ca cea a altor banane.
Este cunoscută și sub denumirea de „Ice Cream Banana”, datorită pulpei sale deosebit de cremoase și a unei arome pe care unii o compară cu vanilia. De asemenea, suportă frigul mai bine decât multe soiuri obișnuite.
Cu toate acestea, imaginile cu banane complet albastre care circulă pe rețelele sociale tind să exagereze destul de mult culoarea lor reală.