În termen de șase luni, nu va mai fi posibilă producerea sau vânzarea de foie gras în Brazilia. Noua lege interzice pateul făcut din ficatul rațelor și gâștelor supuse hrănirii forțate, o tehnică pe care organizațiile de protecție a animalelor o denunță de ani de zile din cauza suferinței pe care o provoacă și pentru că crește mortalitatea păsărilor.
Cei care continuă această practică nu vor plăti doar amenzi: reglementarea prevede chiar și pedepse cu închisoarea. O schimbare drastică pentru un produs care până acum circula complet normal în restaurantele și magazinele gourmet din țară.
Vestea a traversat oceanul și a ajuns direct în inima Franței, unde foie gras nu este doar mâncare: este identitate națională. Producătorii francezi au avertizat deja că acest lucru ar putea pune presiune pe acordul comercial dintre Uniunea Europeană și Mercosur. Ceea ce a început ca o lege privind bunăstarea animalelor în Brazilia amenință acum să devină un conflict diplomatic de altă natură.
