Înainte de 2016, unele supermarketuri franceze turnau înălbitor peste pâinea și fructele pe care nu mai aveau de gând să le vândă. Nu pentru a le risipi cu nepăsare, ci pentru a se asigura că nimeni nu le scotea din tomberoane.
În același an, parlamentul francez a adoptat în unanimitate o lege promovată de activistul Arash Derambarsh: niciun supermarket mai mare de 400 de metri pătrați nu mai putea distruge vreodată alimente care erau încă bune pentru consum. Obligația a devenit donarea lor, prin acorduri semnate cu băncile de alimente și organizațiile caritabile, precum și amenzi reale pentru cei care nu respectau legea.
Rezultatul s-a simțit rapid. În timp ce mii de oameni dormeau flămânzi pe străzile din Paris, Lyon și Marseille, Franța arunca milioane de tone de alimente în fiecare an. A fost nevoie doar de o semnătură pentru ca această risipă să devină mese calde pentru cei care aveau cea mai mare nevoie de ele.
