Jessica Cox s-a născut în 1983, în Sierra Vista, Arizona, fără brațe. Medicii nu au reușit niciodată să explice de ce.
Încă din copilărie, a învățat să facă totul cu picioarele: să se îmbrace, să mănânce, să scrie și să se machieze. La 14 ani, a luat o decizie care avea să-i schimbe viața: să nu mai poarte proteze și să fie ea însăși, în loc să se adapteze la ceea ce așteptau ceilalți de la ea.
În același an, după ce începuse taekwondo la 10 ani, și-a obținut centura neagră și a devenit prima femeie fără brațe care a reușit acest lucru în American Taekwondo Association.
Dar exista ceva care încă o îngrozea: avioanele. În 2005, urmând sfatul tatălui ei, a acceptat o invitație de a zbura cu un avion de mici dimensiuni. A fost cucerită pe loc.
După aproape trei ani de pregătire, pe 10 octombrie 2008, și-a obținut licența de pilot și a intrat în Guinness World Records ca prima persoană fără brațe care a obținut-o.
Astăzi, este psiholog, absolventă a University of Arizona, vorbitoare motivațională și directoare a Rightfooted Foundation International, o organizație care sprijină copiii născuți cu diferențe ale membrelor.
Mesajul ei este simplu: nu este vorba despre a fi primul, ci despre a deschide drumul pentru următoarea persoană.