Elizabeth Hurley a împlinit 61 de ani și nu are nevoie de filtre ca să demonstreze asta. Când a fost întrebată, pentru a nu știu câta oară, cum reușește să se mențină astfel, nu a vorbit despre operații sau rutine imposibile. A vorbit despre o mantră pe care o repetă înainte de fiecare masă.
Nu mânca prea mult, prea repede, prea des sau prea târziu. Patru reguli simple care, potrivit ei, înlocuiesc orice dietă la modă. Fără sucuri verzi, fără smoothie-uri cu nume ciudate, fără suplimente decât dacă analizele de sânge o cer. Secretul ei ține de bucătărie: jumătate din fiecare farfurie este ocupată de fructe sau legume, iar dacă mănâncă un sandviș, după aceea mănâncă un măr. Și-a cumpărat chiar și o mașină de făcut pâine și coace pâine de casă în fiecare zi, pentru că, pentru ea, orice lucru pe care nu l-ar avea în propria bucătărie este pur și simplu mâncare nesănătoasă.
Curios este că nici nu face sport la sală. Pur și simplu se mișcă mult în timpul zilei. Fără diete extreme sau rutine de la un antrenor celebru: o formulă atât de simplă, încât e greu de crezut că funcționează la 61 de ani, dar ea este aici, dovada vie.
