David Viens avea un restaurant în Lomita, California, și o soție, Dawn, în vârstă de 39 de ani, pe care o acuza că fura bani din afacere.
În octombrie 2009, ea a dispărut. Nimeni nu i-a găsit vreodată rămășițele deoarece, după cum a mărturisit însuși Viens poliției, le-a distrus: a pus-o într-un recipient care conținea aproape 200 de litri de apă clocotită și a gătit-o timp de patru zile. „Am lăsat-o să se răcească, am strecurat-o, apoi am aruncat rămășițele la gunoi”, a spus el. Versiunea lui era că îi legase mâinile și picioarele cu bandă adezivă în timp ce ea era intoxicată și că a murit sufocată după ce a vomitat, având gura acoperită.
Acuzarea nu l-a crezut. În opinia lor, adevărata cauză a morții a fost strangularea, motiv pentru care a avut nevoie de patru zile întregi pentru a scăpa de cadavru. În 2011, înainte de a fi judecat, Viens a încercat să-și ia viața sărind de pe o stâncă de 25 de metri și a rămas cu dizabilități. A ajuns la tribunal într-un scaun cu rotile. În septembrie 2012, un juriu din Los Angeles a deliberat timp de cinci ore și jumătate înainte de a-l găsi vinovat de omor de gradul al doilea.
