Por Ghalia Naim
23 octubre, 2017

¿Te falta harina para la torta? Antes de que colapses, mira esto…

Cocinar platillos salados como pasta, huevos revueltos, pollo o arroz tiene su ciencia, es verdad, pero siempre hay modos de salvar la receta si llegas a equivocarte con algo. Muy diferente a esto es preparar postres, y es que el área de la repostería es, en realidad, cosa para expertos y artistas. Seamos sinceros, para crear un pastel magnífico como los que muestran en Instagram hay que tener talento y ser extremadamente cuidadoso con las medidas y las manos, sin embargo, una vez aprendidos los detalles, el resultado es increíble. Si estás indagando en el mundo de la pastelería, aquí te damos algunos trucos que seguramente no se te habían ocurrido y que serán de mucha utilidad en momentos de crisis.

¡Aquí vamos!

1. Corta una bolsa y haz tu propia manga casera

Fotonazos
Para estar por casa – blogger

2.  A falta de rodillo, una botella

DIY Joy

3. Si no tienes harina, puedes moler o licuar avena y obtener una propia

Incluso, con mejor sabor.

Comida unComo

4. Si deseas que la masa quede crujiente, agrega un poco de vodka a la mezcla de la masa

foodnetwork

5. Y con un poco de papel aluminio puedes cambiar la forma de tu molde

food52

6. Guarda la masa de galletas de este modo para que queden más crujientes al hornearlas

olgasflavorfactory

7. Corta el pastel con hijo dental

hiiamvan

8. Deja reposar varias horas la masa en un sitio templado y recuerda taparla

El resultado será una masa perfecta y suave.

thecutekitchen

9. Rocía con antiadherente todos los moldes que vayas a usar

casadelpastelero

10. Instala una un plato de papel o plástico en la batidora para evitar salpicaduras

Gastronomía & Cía

11. Prepara Cake Pops con la torta y crema

Si tienes en casa una torta o bizcocho que ya no quieres seguir comiendo, amásala y mezcla con Nutella o crema. Haz bolitas y luego decora.

kidszone
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12. Puedes hacer varios estilos para adornar tortas con los cubiertos

pinterest/ NoveltyCakes

¡Esperamos te sirva!