Nadie pensaría que sí son saludables.
Si hay una cosa que fascina a casi todos son las patatas fritas, son crujientes sabrosas y le quedan bien a casi cualquier plato. Las podríamos comer casi todos los días si no fuera por su alto contenido calórico y lo nocivo que esta dieta podría ser para nuestra salud.
Es por eso que a continuación te traigo un receta de patatas, que si bien no son fritas, son igualmente sabrosas y más saludables.
¡Su cobertura de ajo y parmesano es simplemente irresistible!
Ingredientes
-4 patatas grandes cortadas a lo largo.
-4 cucharadas de aceite de oliva.
-2 cucharaditas de sal.
-2 cucharaditas de ajo en polvo.
-1/2 taza de queso parmesano rallado.
-Cilantro fresco picado.
-Salsa agria.
Preparación
Precalienta el horno a 300ºC grados, y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
Lava y corta las papas a lo largo. En un bowl mezclalas con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo.
Hornea a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Cubre las papas con hojas de cilantro y disfrútalas con una deliciosa salsa agria.
¡Qué hambre!