Por Camilo Fernández
21 August, 2018

¿Hay algo que no esté hecho con el interior de un animal?

Una parte de lo interesante de viajar es conocer nuevas comidas y alimentos. Los platos tradicionales son una muy enriquecedora opción de empaparse de la cultura, especialmente si vas a Alemania. Primero, porque casi todos sus platos son impronunciables y, segundo, porque todos lucen muy poco apetitosos.

Pero si ya estás en Alemania, qué le vas hacer. ¿No comer? 

Acá te dejamos 14 platos alemanes que el resto del mundo simplemente no logra comprender. ¿Te atreverías a probarlos?


1. Pommes mit Mayo

Instagram @yunghighko

En Alemania ponerle mayonesa a las papas fritas es  algo muy común, mientras que en otros países es un aberración. Cuando también incluye ketchup se llama “”Pommes Schranke”, un condimento que jamás podré pronunciar.


2. Eisben

Instagram @i. kiyoko

Luce como algo sacado del interior de un extraterrestre, pero es la parte inferior de la pierna de jamón hervido en escabeche.


3. Weisswurstfrühstück

Instagram @berthold_bk

Un desayuno tradicional en Alemania: salchichas blancas con mostaza dulce, cerveza y pertzels. La salchicha se come succionando su carne.


4. Heringsala

Instagram @genussatelierlang

Un poco de comida en un tazón, una salsa cremosa con mayonesa y listo, es una ensalada. La de la foto es pescado en escabeche.


5. Wurstsalat

Instagram @honey881

Está en la categorías de “ensalada” y está hecha con embutido, queso y pepinillos.


6. Spargel

Instagram @mic. horn

A los alemanes les encanta los espárragos. Cuando están de temporada, los devoran con salsa holandesa, patatas cocidas y carne o jamón.


7. Saft-Bockwurst

Instagram @in_g_

Salchichas en vinagre.


8. Schmalz

Instagram @l_a_r_5

En simple, es grasa de cerdo que se hecha en el pan.


9. Schweinekrusten

Instagram @hei_2810

Un tentempié que literalmente son chicharrones.


10. Handkäs mit Musik

Instagram @kisteline

Queso de leche agria marinado con cebolla picada y alcaravea.


11. Arsch mit Ohren

Instagram @ich_bin_baansinnig

Tal como su dibujo indica, este dulce se llama “trasero con orejas”.


12. Leberwurst

Instagram @erika_208

Está hecho de hígado… hígado sobre pan.


13. Mett

Instagram @mahl_kosten

Los alemanes comen cerdo curdo como si fuera un sandwich.


14. Mett-Igel

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Y el mett puede ser acompañado con más cosas que no sé si pegan juntos, pero así es Alemania.