Si eres de los que cocina y guarda comida caliente en el refrigerador, puedes hacerlo sin problemas.
Según Heinz Wurth, destacado chef chileno y divulgador de la gastronomía científica, puedes hacerlo sin que implique daño al electrodoméstico, siempre y cuando lo hagas con un recipiente con tapa y que conserve el calor dentro, no en el exterior. Es la única forma que no se dañe el refrigerador.
También explicó que mientras la comida permanece más tiempo enfriándose, hay mayor riesgo microbiológico donde las bacterias se pueden multiplicar, por ende es mejor guardarla en el refrigerador siempre y cuando no esté hirviendo y tapado.
¿El refrigerador gasta más electricidad al guardar la comida así? Pues según argumentó el experto, solo aumenta un 11% más en voltaje.