Den 4 februari 2026 spelade Emma Amit in det som skulle bli hennes sista inlägg. I videon syns den 51-åriga, en välkänd matvloggare i Puerto Princesa, Palawan, ge sig in i en mangroveskog, fånga krabbor med bara händerna och tillaga dem i kokosmjölk framför kameran. Sedan äter hon dem. Vad varken hon eller hennes vän som delade rätten visste var att kräftdjuret hon höll i var Zosimus aeneus, känd som djävulskrabban: den giftigaste krabban i Filippinerna, med en dödlighet på 50%.
Nästa dag såg grannar henne få kramper medan hon fördes till en vårdcentral. Hennes läppar hade blivit mörkt blå. Hon förblev medvetslös tills hon dödförklarades den 6 februari på ett sjukhus i Puerto Princesa. Vännen som åt med henne dog också. I soporna i hennes hem hittade myndigheterna sju skal från samma krabba.
Det som gör fallet särskilt oroande är paradoxen i hennes erfarenhet: enligt barangaychefen Laddy Gemang var Emma och hennes make erfarna fiskare som kände havet väl. Zosimus aeneus innehåller tetrodotoxin och saxitoxin, två nervgifter som inte försvinner vid tillagning, oavsett hur många timmar djuret kokas. Hon var inte det första offret: i oktober 2025 hade en 54-årig fiskare från samma kustprovins dött på identiskt sätt.
@eldeber.com.bo En matinfluencer i Filippinerna dog efter att ha ätit en giftig krabba och dokumenterat det på sina sociala medier. Emma Amit, 51, dog på sjukhus två dagar efter att ha filmat sig själv när hon åt det giftiga exemplaret av Zosimus aeneus, lokalt känt som ‘djävulskrabban’. #ElDeber #Information #Influencer #DevilCrab ♬ originalljud – EL DEBER