Allt började i mars 2020, när hon var instängd i sitt hem i London under covidnedstängningen.
Anna Chojnicka, nu känd online som ‘Banana Bruiser’, upptäckte något som skulle förändra hennes vardag för alltid: om man trycker på ett bananskal med ett vasst föremål går det inte sönder, det oxiderar. Och den oxidationen kan kontrolleras.
Med en sprättkniv, en kam eller en enkel nål började Anna gravera mönster på fruktens skal. Hon använder inget bläck, ingen färg. Bara tryck, tålamod och tid. Det märkliga är att konstverket fortsätter att förändras timmar efter att det är färdigt: märkena mörknar gradvis medan skalet fortsätter att reagera med syret, så hon måste beräkna i förväg hur skuggorna och kontrasterna kommer att se ut nästa dag.
Hon har nu förvandlat nästan 400 bananer till konstverk, en om dagen, och lägger upp dem alla på Instagram på sitt konto @banana_bruiser. Men inget går till spillo: efter att ha fotograferat varje verk äter hon bananen.