I Nederländerna finns det ett kafé som bestämde sig för att göra saker på ett annat sätt.
Det heter ‘Brownies & Downies’ och där, bland doften av nybryggt kaffe och brickor med brownies, arbetar ett team som nästan helt består av unga personer med Downs syndrom, autism och andra intellektuella funktionsnedsättningar. De anställdes inte av medlidande eller som en symbolisk gest: de fick utbildning, en rättvis lön och en riktig plats där de kunde servera, le och göra misstag som vilken annan anställd som helst.
Det som började som en liten verksamhet har nu filialer i olika städer runt om i Nederländerna och har nått Sydafrika. Kunderna går inte bara dit för kaffet: de går dit eftersom varje serveringsmedarbetare påminner dem om att det inte ska vara ett undantag att arbeta med värdighet.