Blue Java-bananen ser ut som om den kom direkt från ett filter, men den finns faktiskt på riktigt. 🍌💙
Ursprungligen från Sydostasien får denna sort, medan den fortfarande är grön, en slående silverblå färgton som orsakas av en naturlig vaxartad beläggning. I dag odlas den också på Hawaii och i andra tropiska områden i Stilla havet, där den är särskilt välkänd. När den mognar förlorar den färgen och skalet blir gult, precis som på andra bananer.
Den är också känd som ”Ice Cream Banana” på grund av sitt särskilt krämiga fruktkött och en smak som vissa jämför med vanilj. Den tål också kyla bättre än många vanliga sorter.
Med det sagt tenderar bilder av helt blå bananer som cirkulerar på sociala medier att överdriva deras verkliga färg ganska rejält.