Londons matscen i Storbritannien har nyligen överraskats av ett kulinariskt förslag som bryter med alla snabbmatstraditioner.

En inspelning som delats av sociala medie-användaren Oliviaa Ldn visar en verksamhet i den brittiska huvudstaden som har ersatt det klassiska lamm- eller kycklingköttet med bitar av bläckfisk uppträdda på ett roterande spett.

Den stora cylindern, helt gjord av denna bläckfisks tentakler, roterar framför elden hela dagen för att serveras med pommes frites. Medan vissa gäster hyllar innovationen, ifrågasätter andra vilken konsistens djuret kan få efter så många timmars långsam tillagning.
