Föreställ dig att du är ute och fiskar och att din fångst ger dig ett leende värdigt en tandkrämsreklam.

Det är Sargo Chopa, en invånare längs Atlantkusterna som har tagit internet med storm på grund av sin oroande likhet med människor. Den här fisken har inte bara köttiga läppar, utan också tre rader kindtänder i överkäken och två i underkäken. Den har en full uppsättning tänder för att krossa ostron och krabbor som om det vore ingenting.


Verkligheten är att även om den ser ut som ett monster, är den en kulinarisk skatt. I USA och Mexikanska golfen är dess vita, fasta kött mycket uppskattat.

