Det ser ut som pasta, men det är glass. 🍜🍦 I stadsdelen Nochebuena i Mexico City finns en japansk glassbutik som heter Aizu och som gör alla på sociala medier helt galna — och med god anledning.
Konceptet är enkelt men helt oväntat: de väljer din bassmak (vanilj, kokos, choklad eller pistage), lägger på en topping av matcha, taro eller choklad ovanpå i form av mycket tunna nudlar som tillagas på plats precis framför dig, allt över en tjock våffelstrut. Pricken över i:et är ett blad av ätbart guld som gör den riktigt fotovärdig. Stjärnsmaken är matcha — den där klargröna som du redan har sett tusen gånger i ditt flöde och som du nu kan prova själv. 🍵✨
Det mest överraskande av allt: priset. 130 pesos (mindre än 7 dollar) för en hantverksglass med en lyxig finish. Den ligger på Boston Street 41, har öppet tisdag till söndag från 1 pm till 8 pm, och du kan ta dig dit med Metrobus och kliva av vid Parque Hundido eller Ciudad de los Deportes. Hade du redan koll på den? 📍
