Bana Valley, ett koreanskt varumärke, hittade lösningen på en av de mest absurda formerna av svinn i vardagsmatlagning: att köpa en klase bananer och sluta med att kasta bort hälften av dem.
Deras knep är så enkelt att det är frustrerande att ingen tänkt på det tidigare. Varje förpackning innehåller sju bananer som skördats och förvarats i olika mognadsstadier. Den första är redo att ätas samma dag som du köper den. Den andra, lite mindre mogen. Och så vidare fram till den sjunde, som kommer i förpackningen grön men når sin exakta topp precis när det är din tur att äta den.
En banan om dagen i en vecka, utan att någon av dem blir övermogen och utan att en enda går till spillo. 🍌