Arash Derambarsh hade under en tid sett samma sak: soptunnor fulla med mat i gott skick, som slängdes av stormarknader som hellre förstörde den än gav bort den. Som kommunfullmäktigeledamot i Courbevoie, nära Paris, bestämde han sig för att det måste förändras.
Hans kampanj nådde till slut den franska senaten, som enhälligt antog en historisk lag: ingen stormarknad större än 400 kvadratmeter får slänga eller förstöra osåld mat.
De måste nu donera den till matbanker och välgörenhetsorganisationer, som i sin tur måste hämta den, förvara den på rätt sätt och dela ut den säkert. De som inte följer reglerna riskerar böter på upp till 75.000 euro eller till och med fängelse.
Siffran som förklarar varför detta är så viktigt: Frankrike slänger sju miljoner ton mat varje år, och hela Europeiska unionen når 89 miljoner.
I hela världen når upp till hälften av det som produceras aldrig en tallrik. Aktivister arbetar redan för att hela Europa ska kopiera denna lag. Hur mycket mat tror du räddas enbart genom detta beslut? Borde det införas i ditt land?