I Kina finns det ett snacks som verkar vara hämtat ur ett skämt mellan klasskamrater.
Det är format som en anteckningsbok, en lärobok eller ett spiralbundet övningshäfte, men är gjort av rispapper och stärkelse och kan ätas som vilket annat godis som helst. Elever i grundskolan och gymnasiet köpte det i tusental för att lindra provpressen: vissa säger att det minskar deras stress att bita i sina egna läxor, och vissa föräldrar är övertygade om att snacksen till och med gör dem smartare.
Alla är inte lika entusiastiska över idén. Den statliga radiokanalen China National Radio varnade för att färgämnena som används för att trycka bokstäverna och omslagen kanske inte uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarderna, eftersom den typen av färgämne är förbjuden i stärkelseprodukter, även om den är tillåten i godis. En läkare från Mindong Hospital ingrep för att lugna oron och försäkrade människor om att rispapper och livsmedelsgodkända färgämnen är säkra att äta.
