Julie Martin trodde aldrig att en familjemåltid skulle sluta så här.
Hennes syskonbarn, Amy May Shead, är allergisk mot jordnötter. Det visste restaurangen där de åt – eller borde ha vetat. Men rätten kom ändå till bordet, med ingrediensen som hennes kropp inte tål, och det som följde var en reaktion som inga rutiner någonsin borde kunna leda till.
I dag säger Martin att Amy May inte kan gå, prata eller se. En miss i köket förvandlade en vanlig utflykt till en medicinsk nödsituation som berövade en ung kvinna grundläggande förmågor, när hon bara ville äta ute med sin familj. Familjen kräver svar och vill att restaurangen ska hållas ansvarig för det som hände. Var fanns de livsmedelssäkerhetskontroller som skulle skydda henne?
