Benny Blanco hade ingen aning om att den seden fanns.
I The Tonight Show Starring Jimmy Fallon berättade han att sångerskans mormor närmade sig honom med en mycket tydlig instruktion på dagen för hans bröllop med Selena Gomez i Santa Barbara: att spara en bit av tårtan för att äta exakt ett år senare.
Ingen förklarade varför då, bara att det måste göras, som om det vore familjelag.
Blanco, 38, erkände att han fortsatte att undra vad det var för slags tradition, men han följde den till punkt och pricka. De frös in biten, väntade hela 365 dagar och när deras första bröllopsdag inföll ska de tina upp den och äta den tillsammans.
Som han skrattande förklarade är det en symbol för lycka i äktenskapet, även om han hoppas att det inte kommer att upprepas varje år.
Video: