En tonåring blev helt blind efter att i flera år nästan uteslutande ha ätit pommes frites, vitt bröd och Pringles. Ja, det låter överdrivet, men läkare i Storbritannien bekräftade att skadan var verklig och permanent.
Den unge mannen, Harvey Dyer, började visa symtom från 14 års ålder. Extrem trötthet, hörselnedsättning och synproblem. Läkarna upptäckte en allvarlig brist på vitamin B12, koppar och vitamin D.
Vid 17 års ålder hade han redan helt förlorat synen på grund av nutritionsorsakad optikusneuropati. Och det mest oroande är att han hade normal vikt, så ingen misstänkte undernäring.
