ความหิวโหยทำให้เด็ก ๆ ในย่านที่ยากจนที่สุดของเฮติต้องกินคุกกี้โคลน คุกกี้เหล่านี้ทำจากดินเหนียว น้ำ เกลือ และเนยขาวจากพืช โดยนำส่วนผสมมานวดด้วยมือแล้วตากแดด โดยไม่มีมาตรการด้านสุขอนามัย
คุกกี้เหล่านี้รู้จักกันในชื่อ galette หรือ bonbon té และขายกันมาหลายสิบปีแล้ว โดยมีราคาเทียบเท่ากับเงินไม่กี่เซนต์ คุกกี้เหล่านี้ไม่ใช่ทั้งประเพณีการทำอาหารและของใหม่ที่เกิดขึ้นจากวิกฤต แต่ช่วยบรรเทาความหิวเมื่ออาหารขาดแคลน แม้บางคนจะมองว่าคุกกี้เหล่านี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ แต่นักถ่ายภาพวิดีโอชาวเฮติ Yvon Villus กล่าวว่าแพทย์บอกว่ากินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ
Lourdieunane Lambert นักเรียนพลัดถิ่นที่อาศัยอยู่กับครอบครัวในเต็นท์ที่ตั้งขึ้นชั่วคราว กล่าวว่าเธอหลีกเลี่ยงคุกกี้เหล่านี้เพราะปัญหาสุขภาพ “แต่คนที่กำลังหิวก็ยังกินมัน” เธอกล่าว ท้ายที่สุด ความเร่งด่วนก็ทำให้โคลนเข้ามาแทนที่อาหาร
