นักผจญเพลิงเกษียณกินหอยนางรมในมื้อค่ำกับครอบครัว ก่อนจบลงด้วยอาการโคม่าและสมองเสียหายถาวร ทำให้ต้องนอนติดเตียงไปตลอดชีวิต

Joe Belgio อายุ 44 ปี เป็นอดีตนาวิกโยธินและนักผจญเพลิงเกษียณจาก Cicero, Illinois.

เมื่อวันที่ June 30, 2025 เขาไปรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวที่ Gibsons Steakhouse & Bar ใน Oak Brook เขาสั่งหอยนางรม หลายชั่วโมงต่อมา หัวใจของเขาหยุดเต้น เขาขาดออกซิเจนอย่างน้อยแปดนาที จนกระทั่งได้รับการช่วยชีวิตโดยหน่วยดับเพลิงเดียวกับที่เขาเคยทำงานมาหลายปี

ตามคำฟ้องของครอบครัว เขาติดเชื้อแบคทีเรียอันตราย 2 ชนิด —enteropathogenic E. coli และ Plesiomonas shigelloides— ที่มีอยู่ในอาหารทะเล เขาเข้าสู่ภาวะโคม่า และกว่าหนึ่งปีต่อมา เขายังคงรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาล โดยมีสมองเสียหายรุนแรงและต้องการการดูแลถาวร Melanie Stayer คู่หมั้นของเขา เล่าว่าพวกเขาเพิ่งมีลูกสาววัยห้าเดือนเมื่อทุกอย่างพังทลายลง ร้านอาหารปฏิเสธความรับผิดชอบและระบุว่าไม่มีหลักฐานว่าเป็นสาเหตุของอาการของเขา