AJ อายุ 20 ปีและอาศัยอยู่ในเบลเยียม ห้าวันก่อนหน้านั้น เขาทำสปาเกตตีซอสมะเขือเทศและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
คืนหนึ่ง เขาตัดสินใจนำมันมาอุ่นและกิน ครึ่งชั่วโมงต่อมา เขามีอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ และปวดท้อง ตามมาด้วยอาการท้องเสียและอาเจียนอย่างรุนแรง แทนที่จะขอความช่วยเหลือ เขากลับเข้านอนหลังเที่ยงคืน โดยหวังว่าอาการจะหายไป
เวลา 11 โมงเช้า เขาไม่ได้ลุกไปเรียน พ่อแม่เข้าไปในห้องของเขาและพบว่าเขาเสียชีวิตแล้ว จากผลชันสูตร เขาเสียชีวิตราว 4 โมงเช้า ประมาณสิบชั่วโมงหลังมื้ออาหาร จากภาวะเนื้อตายของตับและตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
ผลตรวจพบ Bacillus cereus ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่สร้างสารพิษ ทั้งในร่างกายของเขาและในพาสต้าที่เหลือ กรณีนี้เกิดขึ้นในเดือนตุลาคม 2008 และได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of Clinical Microbiology โดย Dr. Bernard ได้นำเรื่องนี้กลับมาพูดถึงอีกครั้งบน YouTube เขาอธิบายว่าผลลัพธ์เช่นนี้ไม่ใช่เรื่องปกติ แต่ย้ำว่าควรแช่อาหารที่ปรุงสุกไว้ในตู้เย็นภายในสองชั่วโมงแรก