Yuli Vargas อายุ 27 ปี และชีวิตของเธอเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงในเดือนสิงหาคม 2025 เมื่อหลังจากรับประทานซูชิเสียที่ร้านอาหาร เธอเกิดการติดเชื้อจากอาหารเป็นพิษซึ่งนำไปสู่เชื้อซัลโมเนลลาและไข้ไทฟอยด์ และการติดเชื้อนั้นได้กระตุ้นให้เกิดวิกฤตทางการแพทย์ร้ายแรง จนทำให้เธอต้องเผชิญกับตับอ่อนอักเสบ การผ่าตัดถุงน้ำดี และโรคหลอดเลือดสมอง ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์
หญิงสาวคนนี้ ซึ่งเคยเป็นนางแบบและทำงานในธุรกิจครอบครัว โดยดูแลโซเชียลมีเดีย สร้างคอนเทนต์ และชำระเงินให้ซัพพลายเออร์ ใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉงมากระหว่างการเป็นแม่ การทำงาน และการออกกำลังกาย แต่ตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา เธอบอกว่าไม่มีอะไรเหมือนเดิมอีกเลย เพราะสุขภาพของเธอได้รับผลกระทบอย่างหนักและเริ่มทรุดลงเรื่อยๆ ขณะที่ความเจ็บปวดเข้าครอบงำร่างกายของเธอโดยที่แพทย์ไม่สามารถหาสาเหตุที่ชัดเจนได้
จากนั้นผู้เชี่ยวชาญได้วินิจฉัยว่าเธอเป็นโรคลูปัสอีริทีมาโตซัสชนิดระบบ ซึ่งเป็นโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเองที่ระบบภูมิคุ้มกันซึ่งควรทำหน้าที่ปกป้องร่างกายเกิดความผิดปกติและเริ่มโจมตีเซลล์และเนื้อเยื่อของตัวเองโดยผิดพลาด ซึ่งเป็นภาวะที่แพทย์เชื่อมโยงกับการติดเชื้อจากซูชิที่เธอเผชิญเมื่อหลายสัปดาห์ก่อน
