องค์กร Oasis ออกคำเตือนที่น่ากังวลว่า “นี่ไม่ใช่องุ่น แต่เป็นผลไม้ที่ผ่านการใช้สารกำจัดศัตรูพืช” และตัวเลขที่พวกเขาอ้างอิง ซึ่งมาจากรายงาน Dirty Dozen ของ EWG ก็สนับสนุนคำกล่าวนี้ องุ่นรับประทานสดอยู่ในอันดับ 4 ของผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา และมากกว่า 90% ของตัวอย่างที่วิเคราะห์พบสารกำจัดศัตรูพืชตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป
ในบรรดาสารประกอบ 18 ชนิดที่ตรวจพบ มีอิมิดาโคลพริด ซึ่งถูกห้ามใช้ในสหภาพยุโรปเนื่องจากมีผลร้ายแรงต่อผึ้ง รวมถึงฟลูไดออกโซนิลและไพริเมทานิล ซึ่งสงสัยว่ารบกวนระบบฮอร์โมน นอกจากนี้ยังพบโบสคาลิด ซึ่งอาจก่อมะเร็ง ในตัวอย่างที่ศึกษาสูงถึง 76%
นอกจากนี้ยังมีกรดจิบเบอเรลลิก ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ใช้เพิ่มขนาดขององุ่นโดยเทียม — เป็นชนิดเดียวกับที่เมื่อใช้ไม่ถูกต้อง เคยทำให้แตงโมระเบิดในจีน หากคุณต้องการลดการสัมผัสสารเหล่านี้ คำแนะนำก็ง่ายมาก: ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง ให้ความสำคัญกับตลาดท้องถิ่น และล้างผลไม้ทุกชนิดด้วยน้ำกรองก่อนรับประทาน
