Arash Derambarsh เห็นสิ่งเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่ามาระยะหนึ่ง: ถังขยะที่เต็มไปด้วยอาหารสภาพดี ซึ่งถูกซูเปอร์มาร์เก็ตทิ้งไป เพราะพวกเขาเลือกทำลายมันแทนที่จะแจกจ่ายออกไป ในฐานะสมาชิกสภาเมือง Courbevoie ใกล้กรุงปารีส เขาตัดสินใจว่าสิ่งนี้ต้องเปลี่ยนแปลง
การรณรงค์ของเขาไปถึงวุฒิสภาฝรั่งเศส ซึ่งมีมติเป็นเอกฉันท์ผ่านกฎหมายครั้งประวัติศาสตร์: ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีพื้นที่มากกว่า 400 ตารางเมตรห้ามทิ้งหรือทำลายอาหารที่ขายไม่ออก
ขณะนี้พวกเขาต้องบริจาคอาหารให้ธนาคารอาหารและองค์กรการกุศล ซึ่งต้องรับอาหารไป จัดเก็บอย่างเหมาะสม และแจกจ่ายอย่างปลอดภัย ผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามเสี่ยงถูกปรับสูงสุด 75.000 ยูโร หรือแม้แต่จำคุก
ตัวเลขที่อธิบายว่าทำไมเรื่องนี้จึงสำคัญมาก: ฝรั่งเศสทิ้งอาหารเจ็ดล้านตันทุกปี และทั่วทั้งสหภาพยุโรปมีจำนวนถึง 89 ล้านตัน
ทั่วโลก อาหารที่ผลิตได้มากถึงครึ่งหนึ่งไม่เคยไปถึงจานอาหาร นักเคลื่อนไหวกำลังผลักดันให้ทั้งยุโรปนำกฎหมายนี้ไปใช้ คุณคิดว่าเพียงการตัดสินใจนี้ช่วยรักษาอาหารไว้ได้มากแค่ไหน? ควรนำไปใช้ในประเทศของคุณหรือไม่?