ก่อนปี 2016 ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งในฝรั่งเศสเทน้ำยาฟอกขาวลงบนขนมปังและผลไม้ที่พวกเขาจะไม่ขายอีกต่อไป ไม่ใช่เพื่อทิ้งอย่างไม่ใส่ใจ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีใครหยิบมันออกจากถังขยะไป
ในปีเดียวกันนั้น รัฐสภาฝรั่งเศสมีมติเป็นเอกฉันท์ผ่านกฎหมายที่ผลักดันโดยนักเคลื่อนไหว Arash Derambarsh: ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีพื้นที่มากกว่า 400 ตารางเมตรจะไม่สามารถทำลายอาหารที่ยังเหมาะสำหรับการบริโภคได้อีกต่อไป หน้าที่จึงกลายเป็นการบริจาค โดยมีการลงนามข้อตกลงกับธนาคารอาหารและองค์กรการกุศล พร้อมบทลงโทษปรับจริงสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตาม
ผลลัพธ์เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะที่ผู้คนหลายพันคนนอนหลับทั้งที่หิวโหยบนท้องถนนในปารีส ลียง และมาร์แซย์ ฝรั่งเศสทิ้งอาหารหลายล้านตันทุกปี เพียงลายเซ็นเดียวก็ทำให้ของเสียเหล่านั้นกลายเป็นอาหารร้อนสำหรับผู้ที่ต้องการมากที่สุด
